暮らしの手帖のシンプルレシピ

根がミーハー主夫体質だから・・・

暮らしの手帖、シンプルレシピ・・・とくれば
買わずにはいられない。
（一体どれだけのレシピ本が本棚に眠ってることか・・・）

ウーウエン、渡辺有子、飛田和緒　とくれば間違いないでしょう。

地に足のついた料理・・・と言ったら喩が悪いかもしれないけど
媚びず基本を大事にしたシンプルな家庭料理は見るだけでも旨そう。
向田邦子の手料理に相通ずるものがあるような気が・。

昨日クライアントのご実家からいただいた有機野菜・・・さてどう料理しようかと。
まずはおひたしにねぎネギサラダ・・・かな。