山里の佃煮

匹見町石谷地区のWさんのお宅に伺うといつも何かしらの
美味しい匂いが漂っている。

増築のご相談がありお邪魔しました。外で建物の寸法を測ってると・・・香ばしいいい匂い。

納屋の一角に作業場がありどうやらそこから漂ってくる。

「お味噌か醤油作ってられるんですか？」と尋ねたら

お母さんが「これ作ってるんよ～」と

くださったのが芋の茎とチリメンジャコの佃煮、ゴーヤとチリメンジャコの佃煮。

食いしん坊だからいい匂いにはつい反応して、結果無心してしまったことになった。

酒のつまみにも最高だけど・・・

〆の熱々ご飯に載せるともう、な～んもいらない。倖せである。