2020年 05月 04日
夜中にイワシを煮る。 |
黄金週間中である。
地元愛スーパーの塩干コーナーでイワシの丸干しをめっけたら迷わず買おう。
そのまま火で炙ってもいいけど、
オリーブオイルでコトコト弱火で煮ると
それはそれは美味しいイワシのオイルサーディン出来上がりである。
黄金の海に一晩眠って貰うと
明日の夕餉はワインがすこぶる美味しく頂けるのである。
さ、ゆっくりとおやすみなさい。
子守唄は聖母のララバイ♪
by rinken-style
| 2020-05-04 22:27
| 旅・食・酒