出雲蕎麦

松江に出張だったのでお昼は勿論、蕎麦、ソバ、そば、ＳＯＢＡ。
時間が無いのでタクシー飛ばしていざ「ふなつ」へ。

ところがっ、ガア～ンッ！・・・・今日もお休み。
前回、定休日で喰えなかったので今回こそと楽しみにしていたのに残念！
リベンジならずです。

止む無くＵターンして西茶町の「上田そば」へ直行。
定番・割り子３枚いただいてナントカ満足。ヤレヤレです。












こじゃれたＪａｚｚが流れるような、決して綺麗な店ではないけど出雲蕎麦らしさはちゃんと
味わえる古くからの店です。（ここの蕎麦は硬すぎず柔らか過ぎずで丁度いい塩梅のコシで
僕は好きな店です。）
お昼時をはずした時間帯だったので、お客は僕独りだったのだけど静かな店内で
しみじみとゆっくり蕎麦を味わうことが出来ました。静謐な午後でありました。