マイルスくんが行く(マイルス社長のパラドックスな日々）

バウハウス・テイスト バウハウス・キッチン

日頃、辺境の地でなあなあ・ゆるゆる生活を過ごしていると
突然、シャキン・キリリスタイルに渇望してしまう。
人生というヤツはおよそその繰り返しで流れているのだ。

ドイツ人の機能合理主義的な考え方や暮らしの潔癖性はつと有名だが
その一片をキッチンという視点から捉えた一冊。（美術出版社発行）

昨年秋、パナ電工汐留ミュージアムで開催された同名展のテクストとして
出版されたものだ。
上京の折、是非立ち寄りたかったが時間の都合で見られ無かったことも
あり今回の旅の途中立ち寄った本屋で見つけ買い求めた。

バウハウスといえば機能美を追求する男性的なイメージの建築スタイルのみが
取り上げられていたのだけど暮らしに直結するキッチンや生活道具にスポットを
当てたところが興味深いのだ。今の時代でも充分使える普遍的なテイスト・ロングライフデザイン。
食器、カトラリー、テーブルクロス・・・。
いや、男心をもそそってなかなかなのだ。

宇都宮餃子・みんみん

宇都宮といえばＢ級グルメの雄、餃子。

お昼は吉田社長に、泣く子も黙るという「餃子・みんみん」に案内していただいた。
正午前だけど既に行列が・・・。
運よくすぐにテーブルに座る事ができたのでメデタシとここは軽くビールと
３種の餃子を注文した。

みんみんは焼き餃子、揚げ餃子、水餃子の３種とごはんしかメニューにない
餃子で勝負の名店なのだ。

もちもちとした食感の皮にジューシーな具が程よく包まれ口の中に運ぶと
旨い！の声が瞬時に口から飛び出た。
焼き、グビッ、揚げ、グビッ、水、グビッと北朝鮮軍隊行進の如く
一糸乱れずの順序＆リズムで代わる代わる口に運ぶ。

お腹が空いていたのと店の活気に釣られアレヨと３人前の餃子たちは
ビールのお供となって腹中に消え入ったのであった。

個人的には焼き餃子は高知・安兵衛や広島・ぎょうざ屋の軽い餃子が好みであるが
ここの水餃子はジュルジュル感といいハフハフ感といいプルプル感といい三拍子揃った
好感度抜群☆３つの味であった。

構造見学会・終了

台風２号の影響で終日雨風の強い荒れた一日となりました。

そんな中、２棟同時構造見学会無事終了いたしました。

構造見学会はどちらかといえば地味な見学会です。
しかし今回は震災後ということもあるのか構造や耐震に付いて熱心に
質問される方もいらっしゃって荒天の中でも沢山の方に見学いただきました。

ご協力いただいたお施主様のＴさん、Ｋさん本当にありがとうございました。

格子を巡る。

ki-bako・in栃木会議に行ってきました。

東日本大震災で被災、放射能問題も予断を許さない
環境の宇都宮、那須方面はいまだブルーシートが棟に覆われたままの
屋根があちこちで見受けられました。
瓦も職人サンも圧倒的に足らず修復はいつになるのやら見当がつかない
ということらしい。
瓦が売れず疲弊している石見瓦業界が何かできる事は無いのだろうかと
地域ギャップを感じる一面です。
あの益子焼の窯のほとんどが崩壊したり大谷石業界も大きな被害を受けているという事です。
それぞれの業界がそれぞれ甚大な被害を受けこれからボディブローのように
ジワジワと効いてきてそれはいつ収まるのか判らないというのが現実のようです。
ただただそのお話を聴くことしか術がありませんでした。

今回ki-bako栃木メンバー吉田工務店社長の吉田さんのご案内で震度６強を被災した
フォルクスＡや吉田さんが以前から注力している免震住宅を見学させていただきました。
免震住宅はこの地震に有効に機能し、建物にいささかのダメージも見受けられず
住んでいた方も揺れをほとんど感じずに済んだということです。
地震のメカニズム、それに呼応する免震の考え方についての話に吉田さんの建築学の見識
の深さに大いに感じ入ったのでした。

道中、隈研吾の馬頭広重美術館、中禅寺湖畔に静かに佇む
Ａ・レーモンド設計の旧イタリア大使別荘を
見学できました。
和格子で建物全体を覆った作品は作られた時代こそ違うもののどちらも斬新な
格子使いのディティールでモダンな印象を持ちます。
方や細い直線の竪格子、一方は杉皮の市松格子・・・。

吉田さんのモデルハウスは街並を見下ろす高台に建てられた渾身の作品です。
曰く宇都宮の落水荘をイメージしたのだそうです。
流石、契約の取れるプラン作りの名手吉田さんらしいプランです。

そのモデルハウスでki-bakoの現状これからについて各社の取り組みを発表しあい
会議は遅くまで行われたのでした。

構造見学会

明日は益田市内で２棟同時構造見学会です。
完成時には隠れてしまう
構造部分や設備配管を確認していただける見学会です。


雨の日曜日となりそうな雲行きですが
これから建築を考えていらっしゃる方には必見の見学会です。
是非、ご来場を。

詳細はリンケンＨＰでご確認ください。

棚田オーナー

大井谷棚田は柿木村が誇る自然遺産です。

棚田オーナーの広島の友人たちが田植えに訪れました。

わずか１００㎡弱の田圃にしっかりと手植えをしました。
















綺麗な空気と水と人の情が都市と田舎の交流を支えます。

昨夜の前夜祭で二日酔いの頭も冷たい水の中に入ると
シャキッ！

谷を抜ける５月の乾いた風が頬を撫でて行った。

山法師

雨の朝
初夏の花が咲いている。

山法師

白い花びらのように見えるのは包葉で真ん中の
緑色の実に見えるのが花。

卯の花も咲いて楚々とした白い庭だ。

烏賊

仕事を終えて家に帰ると本日朝出しのクール便が届いていた。

広島に住む友人Ｋ君のご母堂が益田の日本海沿いの町に住んでおられる。

毎年この時節になるとそのお母様から朝挙がった烏賊がトロ箱一杯どか～んと音を立てて
届くのだ。

２人だけでは食べきれないので今日は丁度ガルテン田んぼの田植えも終わった事だし
メデタシという事でお世話になったご近所にもお裾分けして廻った。

「肴は炙った烏賊ががイイ～♪」と唄うのは八代亜紀に任せて新鮮な烏賊は刺身に限るのだ。

早速大きめの一杯をゴールデンウイークに研いだばかりの刺身包丁を取り出して
捌いた。

透明感があり適度な歯ごたえの中にも甘味のあるいつもの日本海の烏賊刺しを堪能した。
烏賊は胴のところの美味しさは言うまでもないが縁ぺらの部分や脚の付け根の軟骨部分、
くちばしの部分のコリコリ感が堪らない！

５月だというのに今日は夏を思わすような暑さだった。
そこで冷凍室でキンキンに冷やしておいたロシア土産のウオッカをおもむろに取り出し
枝豆と烏賊刺しで夏バージョンの夕餉と相成ったのだ。箸でその透き通った身を救い上げ
口に入れるとすかさず海の香りが拡がり、感触を確かめるように噛んで行くと今度は烏賊の
甘味が口中にパ～ッと拡がる。それを惜しむかのようにウオッカを含むと疲れた頭の中が
痺れたようになりながらやがて陶酔感を伴った恍惚の境地に陥ったのだった。

こんな山あいに住みながらこんなにも新鮮な海の幸が食せる仕合わせといったら
なんて神様の思し召しに感謝すればいいのだろう。

持つべきは海沿いの町に住む友人の母上なのである。

アリガタヤ、アリガタヤ。

祝・解禁 高津川鮎漁2011

今年は例年になく大量の天然鮎の遡上が見られるという
清流高津川です。

その鮎漁がいつもより早く本日めでたく解禁日となりました。

県外ナンバーをつけた車が道路沿いに停めてあり
釣り師の姿があちこち見受けられます。

いよいよ清流の幸が楽しみのシーズン到来です。
（エエ、エエ～どうせアタシャ自分では獲ることが出来ない
悲しいＤ級呑ンベエグルメですケド・・・ブツブツ。）

寄り添い被る

吉賀町で進んでいるＭさんの家は新築のような増築の家。
古い部分も残し、寄り添い被りながら新しい部分を建てています。

Ｍ家の歴史・時間・記憶・物語を感じさせる真っ黒な梁組みにくんずほぐれつ
新材が絡みます。
補強しながら馴染ませる。
取り合いの難しい作業ですが
そこは棟梁の技量の見せ所です。
７月の完成目指して目下の所、大工作業が進んでいます。